Witaminy i suplementy

Spis treści

Jaka jest główna rola witamin ?

Rodzaje preparatów witaminowych

Funkcje i skutki niedoboru poszczególnych witamin w organizmie

Jaka jest główna rola witamin?

Najważniejszą rolą witamin w organizmie jest wpływ na prawidłowy przebieg procesów metabolicznych. Brak witamin (kilku lub jednej konkretnej), czyli awitaminoza, może prowadzić do zaburzeń w funkcjonowaniu organizmu. Nadmiar witamin, inaczej hiperwitaminoza, choć występuje rzadziej, również może być niebezpieczny. Dlatego tak ważne jest, by nasza dieta była prawidłowo zbilansowana, a jeśli istnieje potrzeba suplementacji, należy szukać preparatu dostosowanego do indywidualnych potrzeb.

Rodzaje preparatów witaminowych

Na rynku dostępne są zarówno produkty zawierające pojedyncze witaminy, jak również preparaty wielowitaminowe, dedykowane konkretnym grupom pacjentów:

• witaminy dla dzieci

• witaminy dla kobiet w ciąży i matek karmiących,

• witaminy dla kobiet,

• witaminy dla mężczyzn,

• witaminy dla seniorów,

• witaminy wspierające odporność,

• witaminy dbające o zdrowe kości i stawy,

• witaminy wzmacniające włosy, skórę i paznokcie,

• witaminy dla sportowców.

Funkcje i skutki niedoboru poszczególnych witamin w organizmie

Witamina A

Dzienna dawka witaminy A: 1-2 mg

Najważniejsze funkcje witaminy A: odpowiada za prawidłowy proces widzenia, ma wpływ na właściwy rozwój i wzrost kości, stan skóry.

Skutki niedoboru witaminy A: kurza ślepota (zaburzenia widzenia o zmierzchu), problemy ze wzrostem, suchość i łuszczenie się skóry.

Witamina D

Dzienna dawka witaminy D: 0,01-0,02 mg

Najważniejsze funkcje witaminy D: umożliwia wchłanianie wapnia, potasu i fosforu, wpływa na prawidłowy wzrost i gęstość kości oraz zębów, reguluje funkcjonowanie układu odpornościowego.

Skutki niedoboru witaminy D: krzywica u dzieci oraz demineralizacja kości u dorosłych.

Witamina E

Dzienna dawka witaminy E: 10-20 mg

Najważniejsze funkcje witaminy E: jest antyoksydantem, przeciwdziała starzeniu się organizmu, chroni układ krążenia oraz wpływa na proces krzepnięcia krwi i prawidłowe funkcjonowanie mięśni.

Skutki niedoboru witaminy E: osłabienie mięśni oraz problemy z płodnością, pogorszenie stanu skóry i samopoczucia (osłabienie).

Witamina K

Dzienna dawka witaminy K: 0,05-1 mg

Najważniejsze funkcje witaminy K: warunkowanie procesu krzepnięcia krwi.

Skutki niedoboru witaminy K: problemy z krzepnięciem krwi.

Witamina B₁

Dzienna dawka witaminy B₁: 1,5-2 mg

Najważniejsze funkcje witaminy B₁: wpływa na metabolizm cukrów, tłuszczów oraz aminokwasów, zapewnia prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, układu krążenia i przewodu pokarmowego.

Skutki niedoboru witaminy B₁: skrajny niedobór prowadzi do choroby o nazwie beri-beri, czyli uszkodzeń struktury nerwów ruchowych. Konsekwencją niedoboru jest także osłabienie mięśni, w poważnych przypadkach ich zwyrodnienie, osłabienie układu krążenia, drżenie mięśni, brak apetytu.

Witamina B₂

Dzienna dawka witaminy B₂: 1,7-3 mg

Najważniejsze funkcje witaminy B₂: wpływa na prawidłowy wzrost oraz odporność organizmu, uczestniczy w metabolizmie cukrów, tłuszczów i aminokwasów oraz w wytwarzaniu hemoglobiny.

Skutki niedoboru witaminy B₂: różnego rodzaju zapalenia skóry, łysienie, zajady. W skrajnych niedoborach mamy do czynienia z zaburzeniem, a nawet zahamowaniem wzrostu oraz spadkiem wydolności umysłowej.

Witamina B₃

Dzienna dawka witaminy B₃: 20-25 mg

Najważniejsze funkcje witaminy B₃: wpływ na poziom cholesterolu we krwi, właściwy stan skóry, przewodu pokarmowego oraz układu nerwowego oraz umożliwia właściwy przepływ krwi – rozszerza naczynia krwionośne.

Skutki niedoboru witaminy B₃: w skrajnych przypadkach może wystąpić pelagra (ogólnoustrojowe zaburzenia objawiające się zapaleniem skóry, osłabieniem mięśni, biegunką, a często także agresją i bezsennością).

Witamina B₅

Dzienna dawka witaminy B₅: 3-10 mg

Najważniejsze funkcje witaminy B₅: wpływa na metabolizm składników odżywczych oraz prawidłowy stan skóry, włosów i układu nerwowego.

Skutki niedoboru witaminy B₅: zaburzenia wzrostu, spadek wydolności umysłowej, siwienie oraz problemy z właściwy odbiorem bodźców (czuciem).

Witamina B₆

Dzienna dawka witaminy B₆: 2-3 mg

Najważniejsze funkcje witaminy B₆: niezbędna w procesie krwiotworzenia, wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego poprzez oddziaływanie na właściwą podaż glukozy do komórek nerwowych.

Skutki niedoboru witaminy B₆: zmiany skórne i zaburzenia układu nerwowego, osłabienie.

Witamina B₇ (biotyna)

Dzienna dawka witaminy B₇: 0,015-0,3 mg

Najważniejsze funkcje witaminy B₇: wpływa na poziom cukru we krwi, prawidłową przemianę materii oraz syntezę niektórych hormonów. Ma fundamentalne znaczenie dla prawidłowego stanu i wyglądu skóry, włosów oraz kości.

Skutki niedoboru witaminy B₇: pogorszenie wyglądu skóry, wypadanie włosów, podwyższenie poziomu cholesterolu we krwi.

Witamina B₁₁ (kwas foliowy)

Dzienna dawka witaminy B₁₁: 0,3-0,4 mg

Najważniejsze funkcje witaminy B₁₁: bierze udział w syntezie kwasów nukleinowych (syntezie DNA). Ma ogromne znaczenie dla prawidłowego rozwoju układu nerwowego płodu, dlatego tak ważne jest optymalne suplementowanie tej witaminy przed i w czasie ciąży.

Skutki niedoboru witaminy B₁₁: zaburzenia w procesie trawienia, anemia, wady wrodzone płodu oraz zwiększone ryzyko chorób układu krążenia.

Witamina B₁₂

Dzienna dawka witaminy B₁₂: 2,4-2,8 μg

Najważniejsze funkcje witaminy B₁₂: niezbędna w procesie krwiotworzenia, a także w syntezie kwasów nukleinowych.

Skutki niedoboru witaminy B₁₂: najważniejszym jest anemia.

Witamina C

Dzienna dawka witaminy C: 60-100 mg

Najważniejsze funkcje witaminy C: jeden z głównych przeciwutleniaczy, wpływa na przyswajalność żelaza, odpowiada za prawidłowy stan zębów i dziąseł, zapobiega próchnicy, zwiększa odporność na infekcje, uszczelnia naczynia krwionośne.

Skutki niedoboru witaminy C: najistotniejszym jest szkorbut, czyli choroba objawiająca się krwawieniem dziąseł i wypadaniem zębów.