Będąc weganinem lub wegetarianinem trzeba mieć na uwadze zwiększone ryzyko niedoboru niektórych składników odżywczych, które znajdują się głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego lub lepiej się z nich przyswajają, np. witaminy B12, witaminy D, cynku, żelaza czy wapnia. W aptekach można dostać wegańskie suplementy diety z witaminami i minerałami, które umożliwiają uzupełnienie i profilaktykę niedoborów.
Spis treści
Witamina D3 - ważna dla wegan szczególnie w okresie jesienno-zimowym
Witamina B12 - niezbędna w suplementacji wegan
Cynk - odporność i uroda dla wegan
Żelazo - zapobieganie anemii u wegan
Wapń - wegańskie suplementy na zdrowe kości
Witamina D3 - ważna dla wegan szczególnie w okresie jesienno-zimowym
Witamina D3 jest nazywana "witaminą słońca", ponieważ pod wpływem promieniowania słonecznego dochodzi do jej syntezy w skórze. Z tego względu zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, kiedy mamy ograniczony dostęp do promieni słonecznych, wiele osób doświadcza jej niedoboru. Witamina D wpływa przede wszystkim na prawidłową budowę i funkcjonowanie kości oraz układ odpornościowy. Więcej informacji na jej temat można znaleźć w artykule Witamina D, czyli nie unikaj słońca.
W suplementach diety przeważnie występuje witamina D pozyskiwana z lanoliny, czyli wosku owczego pozyskanego w trakcie obróbki wełny, dlatego wybierając preparat z witaminą D warto szukać preparatów wyraźnie oznaczonych jako wegańskie, zawierające witaminę D3 pozyskaną z alg morskich. W aptekach dostępne są preparaty w postaci aerozoli (np. D-Vitum Vegan), kapsułek (np. Terranova Witamina D3) lub kropli (np. Aura Herbals Witamina D3 2000 IU).
Witamina B12 - niezbędna w suplementacji wegan
Witaminę B12, czyli kobalaminę, można znaleźć głównie w pokarmach pochodzenia zwierzęcego, stąd bardzo ważne jest jej uzupełnianie przy diecie wegańskiej. Wpływa ona na poprawne funkcjonowanie układu nerwowego i układu krążenia. Odgrywa również ważną rolę w czasie ciąży, jako element niezbędny do wytworzenia aktywnej formy kwasu foliowego. Więcej informacji na temat suplementacji witaminy B12 można znaleźć w artykule Witamina B12 - czy trzeba ją suplementować?
Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B12 wynosi ok. 2 -3 ug. W aptekach dostępny jest szeroki wybór wegańskich suplementów diety, które pomogą to zapotrzebowanie uzupełnić, m.in. w postaci tabletek do ssania (np. Naturell Witamina B12 Forte), tabletek (np. Vegevit Witamina B12) lub kapsułek do połykania (np. Witamina B12 Vitum Oleofarm) oraz aerozolu (np. Ballamin).
Cynk - odporność i uroda dla wegan
Cynk, podobnie jak witamina B12, w niewielkim stopniu występuje w produktach roślinnych. Dlatego istotna jest jego suplementacja zwłaszcza, że ten mikroelement odgrywa kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego, metabolizmie i produkcji hormonów, a także wpływa na zdrowy wygląd paznokci, skóry i włosów. W aptekach dostępne są wegańskie preparaty z cynkiem w postaci tabletek do ssania (np. Naturell cynk organiczny + C) i tabletek do połykania (np. Solgar cynk chelat).
Żelazo - zapobieganie anemii u wegan
Elementem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania erytrocytów, czyli krwinek czerwonych, jest żelazo. Jest ono składnikiem hemoglobiny będącej nośnikiem tlenu w organizmie. Niedobór żelaza może zatem doprowadzić do anemii - więcej o anemii z niedoboru żelaza można znaleźć w artykule Anemia - jak leczyć niedokrwistość?
Głównym źródłem przyswajalnego żelaza są pokarmy pochodzenia zwierzęcego, dlatego dla wegan mogą być przydatne wegańskie suplementy diety z żelazem. W aptekach dostępne są preparaty w postaci kapsułek (np. Solgar Gentle Iron) oraz tabletek musujących do rozpuszczania w wodzie (np. Bodymax Żelazna kondycja).
Wapń - wegańskie suplementy na zdrowe kości
Podobnie jak witamina D3, wapń odgrywa istotną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu kości. Jego największa ilość znajduje się w produktach pochodzenia mlecznego, dlatego bardzo ważne jest dbanie o prawidłową podaż tego składnika w diecie wegańskiej. W aptekach dostępne są wegańskie suplementy z wapniem w połączeniu z innymi składnikami, jak magnez, w postaci tabletek (np. Solgar wapń i magnez).
Oczywiście, nie tylko wyżej wymienione witaminy i minerały powinny być suplementowane przez wegan. Osoby na diecie roślinnej mogą być również zagrożone niedoborem innych składników, takich jak selen, witamina C, pozostałe witaminy z grupy B czy magnez, które wówczas również należy suplementować. Na rynku aptecznym dostępnych jest coraz więcej preparatów odpowiednich dla wegan, które pomogą takie niedobory uzupełnić.
2023-09-04
redaktor: Agnieszka Soroko, mgr farm.
ostatnia zmiana: 4.09.2023 15:23:09
Dokładamy wszelkich starań, aby nasz artykuł jak najlepiej oddawał dostępne informacje, ale nie można go traktować jako konsultacji farmaceutycznej. Przed zażyciem leku należy przeczytać ulotkę, a w przypadku pytań skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą. Wszystkie podane w artykule nazwy produktów oraz zdjęcia są przykładowe i nie stanowią żadnej formy reklamy. Wszystkie prawa autorskie do artykułu są zastrzeżone przez GdziePoLek sp. z o.o.