Roberto (anonim, 5.173.32.)
około 15 dni temu, Śródmieście

Jak dezynfekować warzywa i owoce, które kupujemy bez opakowań?

Czy należy się obawiać warzyw i owoców na sklepowych półkach które są bez opakowań? Jakie jest niebezpieczeństwo zakażeniem, jaką metodę dezynfekcji wybrać?

Powiadamiaj o każdej nowej odpowiedzi

@

Nie będą wysyłane inne maile. Polityka Prywatności.

Koronawirus nie przenosi się drogą pokarmową, dlatego zarażenie przez żywność jest mało prawdopodobne, jednak pewne ryzyko może być związane z powierzchnią produktów spożywczych, jeśli osoba zakażona np. kichnęła lub kaszlnęła na nie.

Nawet, gdybyśmy dotknęli takiego "skażonego" owocu czy warzywa, to łańcuch zakażenia przerywa umycie rąk oraz pamiętanie o niedotykaniu twarzy. Dlatego podstawowym środkiem bezpieczeństwa pozostaje zachowanie wytycznych sanitarnych.

Wszystkie owoce i warzywa należy albo umyć, albo obrać ze skórki przed spożyciem. Jest to normalne postępowanie, także poza okresem epidemii. Warzywa, które spożywamy po ugotowaniu są ponadto poddawane działaniu wysokiej temperatury, która niszczy koronawirusa. Ponadto koronawirus nie utrzymuje się długo poza organizmem, więc nawet z powierzchni skażonych po pewnym czasie znika.

Jeśli ktoś jest bardzo zaniepokojony możliwością przeniesienia się wirusa z powierzchni warzyw czy owoców, to można je umyć bezpośrednio po przyniesieniu do domu lub odłożyć na pewien czas na "kwarantannę" (do wydzielonego miejsca), jeśli nie są to produkty łatwopsujące się, a nie są potrzebne od razu.

W mojej ocenie wystarczające jest mycie i obróbka bezpośrednio przed spożyciem oraz częste i regularne mycie rąk.

Załączam dodatkowe materiały, które mogą być interesujące:
https://www.gdziepolek.pl/blog/pandemia-koronawirusa-jak-spowolnic-rozprzestrzenianie-sie-sars-cov-2
https://www.gdziepolek.pl/blog/wiecej-lekow-zagrozonych-brakiem-dostepnosci-z-powodu-koronawirusa
https://www.gdziepolek.pl/blog/ustawa-koronawirusowa-co-oznacza-dla-polakow
https://www.gdziepolek.pl/blog/koronawirus-kiedy-bedzie-lek-i-szczepionka
https://www.gdziepolek.pl/artykuly/koronawirus-jak-nie-zachorowac
https://www.gdziepolek.pl/kategorie/srodki-do-dezynfekcji-i-mycia-rak
https://www.gdziepolek.pl/artykuly/jakie-srodki-dezynfekcyjne-i-myjace-stosowac