Czy węgiel roślinny, stosowany jako barwnik w przemyśle spożywczym wpływa na wchłanianie leków?
Dzień dobry, mam pytanie dotyczące barwnika spożywczego jakim jest węgiel naturalny. Barwnik jest w postaci proszku.
Jest to węgiel roślinny jak sama nazwa wskazuje składa się z drobnych cząsteczek zwęglonej materii roślinnej. Węgiel roślinny daje barwy od szarej do czarnej w zależności od zastosowanego dozowania.
Używany jest jako barwnik przy produkcji soków owocowych, dżemów, żelków, sosów warzywnych, lukrecji, serów, lodów, pieczywa oraz innych wyrobów cukierniczych.
Jest stosowany w medycynie jako środek przeciwbiegunkowy.
Limity dozowania: Barwnik nielimitowany w produktach spożywczych. Jak ma się to do stosowania leków? Jest on np w lizakach chipa chups. Jeśli zażyjemy tabletkę a potem zjemy cos z takim barwnikiem, czy jej wchłanianie zostanie zaburzone? Np leki antykoncepcyjne.
* pole wymagane
* pole wymagane
Inne wiadomości nie będą wysyłane.
Ewa Pilch Farmaceuta, Redaktor
2 lata temu
Jak Pani słusznie zauważyła Carbosal jest suplementem diety. Suplementy diety uzupełniają prawidłową dietę w brakujące składniki i nie wykazują działania leczniczego. Składniki zawarte w suplemencie Carbosal wzbogacają dietę w witaminę C i wyciąg z owoców czarnej jagody, który może być stosowany wspomagająco w biegunkach. Natomiast dodany barwnik zapewnia utrzymanie ciemnej barwy syropu. W składzie nie ma węgla aktywnego o właściwościach absorbcyjnych:
https://www.gdziepolek.pl/produkty/100544/gorvita-carbosal-syrop/apteki
Zachęcam do zapoznania się z naszym opracowaniem o tym, jak zwalczyć biegunkę: https://www.gdziepolek.pl/artykuly/jak-zwalczyc-biegunke
W przypadku suplementu dla dzieci carbosal, tam też znajduje się węgiel jako barwnik a dokładnie e153. Producent nie podaje że jest to preparat przeciwbiegunkowy. Więc w sumie w suplemencie tym nie ma węgla aktywnego? Jest barwnik? Nie ma nawet podanej ilości.
Ewa Pilch Farmaceuta, Redaktor
2 lata temu
Węgiel leczniczy (aktywny) wykazuje właściwości absorbujące i może ograniczać wchłanianie leków a co się z tym wiąże zmniejszać ich aktywność leczniczą:
https://www.gdziepolek.pl/substancje/wegiel-aktywowany
Węgiel leczniczy różni się od węgla roślinnego właściwościami leczniczymi i absorbującymi. Te dwa rodzaje węgla otrzymywane są w odmienny sposób, co wpływa znacząco na ich właściwości.
Ze względu na inny sposób otrzymywania węgiel roślinny jako barwnik, nie posiada właściwości absorbujących i nie wpływa na wchłanianie substancji aktywnych. Ponadto ilości barwnika dodawanego do produktów spożywczych nie są bardzo duże. Na etykietach poszczególnych produktów spożywczych znajdują się składniki wymienione w kolejności od największej zawartości do najmniejszej. W wymienionych lizakach chupa-chups (o smaku coli) węgiel jako barwnik został wymieniony na ostatnim miejscu. Producent nie podaje dokładnej zawartości barwnika w mg w produkcie. Jednakże prawdopodobnie, przy masie całego lizaka ok. 12 g, są to ilości znikome.
Zachęcam do zapoznania się z dodatkową opinią w tym temacie: https://www.gdziepolek.pl/opinie-i-pytania/65357/wegiel-aktywny-czy-wegiel-drzewny-wplywa-na-skutecznosc-tabletek-antykoncepcyjn
Dodaj produkty do koszyka, aby zobaczyć, w których aptekach kupisz je najtaniej - z odbiorem lub dostawą 👇