Als Veganer oder Vegetarier müssen Sie das erhöhte Risiko eines Mangels an bestimmten Nährstoffen berücksichtigen, die hauptsächlich in tierischen Produkten vorkommen oder besser von ihnen aufgenommen werden, z. B. Vitamin B12, Vitamin D, Zink, Eisen oder Kalzium. In Apotheken können Sie vegane Nahrungsergänzungsmittel mit Vitaminen und Mineralstoffen erhalten, die es ermöglichen, Mängel zu ergänzen und zu verhindern.