Kurkuma (Ostryż długi) (curcuma longa)

Kurkuma, inaczej ostryż długi (Curcuma longa), jest powszechnie stosowana w przemyśle farmaceutycznym i spożywczym. Stosowana jest, m.in. w stanach zapalnych wątroby i w kamicy żółciowej. Główną substancją czynną jest kurkumina. która jest chętnie stosowana zwłaszcza w medycynie chińskiej i ajurwedyjskiej. Kurkuma wchodzi w skład licznych suplementów diety w formie proszku lub kapsułek. Ze względu na słabą przyswajalność, często występuje w połączeniu z ekstraktem z czarnego pieprzu (piperyną).

Spis treści

Jakie właściwości ma kurkuma?

Kiedy można stosować kurkumę?

Z jakimi lekami nie należy łączyć kurkumy?

Jakie są przeciwwskazania do stosowania kurkumy?

Jakie są działania niepożądane kurkumy?

Jakie właściwości ma kurkuma?

• Działa spazmolitycznie na mięśnie gładkie w drogach żółciowych. Ma działanie żółciopędne i żółciotwórcze.

• Zapobiega powstawaniu kamieni żółciowych poprzez wpływ na kurczliwość pęcherzyka żółciowego.

• Może powodować stopniowe rozpuszczanie kamieni żółciowych.

• Korzystnie wpływa na wydzielanie soku żołądkowego i trzustkowego.

• Działa przeciwzapalnie, przeciwnowotworowo i antyoksydacyjnie.

• Obniża poziom LDL oraz trójglicerydów we krwi poprzez działanie oczyszczające na organizm.

• Wspomaga pracę wątroby i trzustki.

• Przyspiesza metabolizm i procesy trawienia przez co korzystnie wpływa na proces odchudzania się.

• Działa przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo i przeciwgrzybiczo.

• Łagodzi bóle menstruacyjne i zmniejsza guzy maciczne. Pobudza czynność skurczową macicy.

• Stosowana zewnętrznie w formie proszku przyspiesza proces gojenia ran. Łagodzi zmiany łuszczycowe i egzemę.

• Wspiera pracę układu odpornościowego. Działa przeciwgorączkowo i łagodzi objawy przeziębieniowe.

• Łagodzi objawy depresji poprzez zwiększenie stężenia neuroprzekaźników w ośrodkowym układzie nerwowym (np. dopamina, serotonina).

• Zmniejsza objawy choroby lokomocyjnej.

• Obniża poziom cukru we krwi.

• Wspomaga regenerację tkanki chrzęstnej.

Kiedy można stosować kurkumę?

Preparaty z kurkumą zaleca się pacjentom, m.in. z niewydolnością wątroby i niedostatecznym wydzielaniem żółci. Może być stosowana w stanach zapalnych wątroby i pęcherzyka żółciowego, w żółtaczce mechanicznej oraz w upośledzonym wydzielaniu soków trawiennych i nieżycie żołądka. Należy zachować szczególną ostrożność przy stosowaniu kurkumy w kamicy żółciowej. U niektórych pacjentów z kamicą żółciową może wywoływać dolegliwości bólowe.

Kurkuma zmniejsza uczucie pełności, wzdęcia oraz łagodzi zaparcia. Kurkumę poleca się pacjentom z chorobą zwyrodnieniową stawów, zespołem metabolicznym i z osłabionym układem odpornościowym.

Z jakimi lekami nie należy łączyć kurkumy?

Kurkuma nasila działanie leków przeciwzakrzepowych, np. warfaryny oraz leków przeciwcukrzycowych, np. metforminy. Kurkuma osłabia działanie leków zmniejszających wydzielanie kwasu żołądkowego (np. omeprazolu). Zaleca się zachowanie szczególnej ostrożności u pacjentów onkologicznych, ze względu na nie do końca zbadane interakcje z lekami przeciwnowotworowymi. 

Jakie są przeciwwskazania do stosowania kurkumy?

Kurkumy nie należy stosować u pacjentów z niedrożnością dróg żółciowych, nadżerkami żołądka, problemami wrzodowymi jelit lub żołądka oraz w stanach zapalnych jelit. Nie powinny jej stosować kobiety w ciąży, ponieważ może powodować poronienie. Długotrwałe stosowanie kurkumy osłabia ruchliwość plemników, zmniejszając płodność u mężczyzn. Ze względu na brak danych dotyczących bezpieczeństwa, nie zaleca się stosowania kurkumy w okresie laktacji. Nie należy stosować kurkumy w okresie przedoperacyjnym (minimum 2 tygodnie przed planowanym zabiegiem) ze względu na zwiększone ryzyko krwawień.

Jakie są działania niepożądane kurkumy?

Kurkuma może powodować alergię objawiającą się, m.in. wysypką lub zaburzeniami oddychania. Ponadto nadmierne spożycie kurkumy może spowodować wystąpienie dolegliwości żołądkowych oraz biegunki. Kurkuma stosowana w dużych ilościach może prowadzić do powstawania kamieni nerkowych. Nie określono bezpieczeństwa długoterminowego stosowania preparatów z kurkumą.