Żywność ekologiczna (BIO)

Żywność ekologiczna, BIO żywność - co oznaczają te określenia? Czy produkty zwane "zdrową żywnością" rzeczywiście są eko? Dowiedz się, jak w prosty sposób rozpoznać żywność ekologiczną najwyższej jakości.

Czym jest żywność ekologiczna?

Żywność ekologiczna to żywność produkowana metodami rolnictwa ekologicznego, bez użycia nawozów sztucznych, pestycydów, regulatorów wzrostu czy dodatków do pasz. Zasady wytwarzania żywności ekologicznej określa prawo Unii Europejskiej, a proces jej powstawania jest śledzony, kontrolowany i dokumentowany na każdym etapie wytwarzania przez organizację certyfikującą.

Czym różni się żywność ekologiczna od konwencjonalnej?

  • jest wolna od organizmów modyfikowanych genetycznie (GMO)
  • produkty pochodzenia zwierzęcego pozbawione są antybiotyków i hormonów
  • jest bogatsza w substancje odżywcze, witaminy i przeciwutleniacze
  • zawiera znacznie mniej metali ciężkich, azotanów, azotynów i innych szkodliwych substancji
  • produkcja żywności ekologicznej nie może mieć negatywnego wpływu na środowisko

Czy "zdrowa żywność" to to samo co żywność ekologiczna?

Określenie "zdrowa żywność" bywa używane zamiennie z "żywnością ekologiczną", co może wprowadzać konsumenta w błąd. Każdy producent może zamieścić na etykiecie swojego produktu określenie "zdrowa żywność". Nie jest to regulowane prawnie, często bywa jedynie chwytem marketingowym i nie stanowi gwarancji, że żywność ta była wytwarzana w sposób ekologiczny oraz odpowiednio kontrolowana.

Jak rozpoznać żywność ekologiczną?

Samo określenie "BIO" czy "EKO" nie wystarcza. Na etykiecie każdego pakowanego produktu ekologicznego na terenie Unii Europejskiej musi się znaleźć wspólnotowe logo produkcji ekologicznej - zielony listek stworzony z 12 gwiazdek. W pobliżu logo powinien się znaleźć numer upoważnionej jednostki certyfikującej, której podlega dany producent (np. PL-EKO-07) oraz kraj pochodzenia. Stanowi to gwarancję, że co najmniej 95% składników produktu zostało wyprodukowane metodami ekologicznymi.

Warto szukać także certyfikatów lokalnych organizacji, jak niemiecki Bio-Siegel czy polskie logo Stowarzyszenia Producentów Żywności Metodami Ekologicznymi "Ekoland".

Żywność ekologiczna w aptece

  • herbatki ekologiczne
  • zioła z upraw ekologicznych
  • ekologiczne soki i syropy
  • ekologiczne oleje
  • ekologiczne kaszki i mleka w proszku dla niemowląt

redaktor: Agnieszka Soroko, mgr farm.

ostatnia zmiana: 11.02.2020 19:50:48

Dokładamy wszelkich starań, aby nasz artykuł jak najlepiej oddawał dostępne informacje, ale nie można go traktować jako konsultacji farmaceutycznej. Przed zażyciem leku należy przeczytać ulotkę, a w przypadku pytań skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą. Wszystkie podane w artykule nazwy produktów są przykładowe i nie stanowią żadnej formy reklamy. Wszystkie prawa autorskie do artykułu są zastrzeżone przez GdziePoLek sp. z o.o.

sortowanie:
domyślnie
filtrowanie:
wszystkie

od 4,90 zł

300 mililitrów

od 7,99 zł

50 gramów

od 20,99 zł

20 saszetek

od 18,49 zł

20 saszetek

od 19,39 zł

20 saszetek

od 27,99 zł

20 saszetek

od 20,99 zł

20 saszetek

od 22,99 zł

20 saszetek

od 25,99 zł

20 saszetek

od 24,99 zł

20 saszetek

od 20,99 zł

20 saszetek

Pytania i opinie

* pole wymagane

Możesz przeciągnąć tu plik zdjęcia.

* pole wymagane

Twój adres IP i wybrana lokalizacja zostaną zapisane. 

Ciasteczka

Nasza aplikacja korzysta z plików cookies ("ciasteczka") dla celów technicznych (np. logowanie) i dla statystyk oraz analizy UX (Google Analytics, Hotjar). Więcej informacji o przetwarzaniu danych znajdziesz w regulaminie. Preferencje co do obsługi cookies możesz zmienić w ustawieniach swojej przeglądarki.