En cas d’intoxication alimentaire, l’essentiel est de prévenir la déshydratation. Par conséquent, l’eau additionnée d’électrolytes doit être consommée régulièrement. En outre, il vaut la peine d’inclure un probiotique contenant la souche Lactobacillus rhamnosus GG ou Saccharomyces boulardii dans le traitement. Les probiotiques restaurent la flore intestinale normale et limitent la croissance des bactéries pathogènes. De plus, les préparations contenant de la diosmectite, du racécadotril ou du lopéramide peuvent être utilisées pour soulager la diarrhée. Dans le traitement des nausées, les préparations avec du gingembre peuvent être utiles.
Trousse de premiers soins à domicile