Kolostrum (siara) (colostrum)

Colostrum (siara, młodziwo, pierwsze mleko) to wydzielina gruczołu mlekowego ssaków - krów, klaczy, owiec i kóz powstająca w ostatnim okresie przed porodem oraz do 72 godzin po nim, stanowiąca pierwszy pokarm „noworodka”. Dzięki oddziaływaniu na florę bakteryjną w jelitach, może być stosowana celem wzmacniania odporności zarówno u dzieci, jak i u dorosłych. W aptece znaleźć można suplementy diety zawierające głównie siarę bydlęcą (colostrum bovinum) w postaci doustnej: proszku, płynu, tabletek do ssania, kapsułek oraz preparaty z colostrum do stosowania na skórę np. kremy, maseczki, szampony czy sera.

Spis treści

Jak powstaje i co zawiera colostrum?

Jak działa colostrum?

Jakie są rodzaje colostrum i czym się różnią?

Kto powinien stosować colostrum?

Jak przyjmować colostrum?

Jak długo stosować colostrum?

Z jakimi lekami nie należy łączyć colostrum?

Jakie są przeciwwskazania do stosowania colostrum?

Jakie są działania niepożądane po zażyciu colostrum?

Na co zwrócić uwagę wybierając preparat z colostrum?

Jak powstaje i co zawiera colostrum?

Siara pobierana jest od zwierząt w ciągu pierwszych 2 godzin po porodzie i poddawana liofilizacji (suszeniu) oraz obróbce w temperaturze do 40°C. Dzięki temu składniki aktywne zachowują swoje najcenniejsze wartości.

Colostrum zawiera ponad 250 związków aktywnych w bardzo wysokim stężeniu, są to głównie białka i aminokwasy, m.in.

• laktoferyna o działaniu przeciwwirusowym,

• immunoglobuliny (szczególnie klasy IgG oraz IgA, IgD, IgE, IgM) chroniące organizm przed chorobotwórczymi patogenami,

• kolostroninę, która redukuje objawy alergii,

• lizozym i laktoperoksydazę – czynniki o działaniu bakteriostatycznym i bakteriobójczym, szczególnie w wydzielinach błon śluzowych.

Oprócz białek i aminokwasów colostrum zawiera liczne minerały, witaminy (A, B-

kompleks, C, E, D3), pierwiastki śladowe (łatwo przyswajalny wapń, fosfor, miedź, żelazo, selen, chrom, cynk, sód, potas, magnez) i minerały, czynniki wzrostu (IGF, TGF), koenzym Q10, węglowodany i tłuszcze.

Warto wiedzieć, iż im więcej czasu upłynie od porodu, tym bardziej skład wydzieliny produkowanej przez gruczoły mlekowe ssaków zmienia się, m.in. zwiększa się zawartość laktozy, a zmniejsza stężenie białek, które są kluczowym składnikiem colostrum. Dlatego czas pobrania colostrum od momentu porodu ma kluczowe znaczenie dla jego jakości.

Jak działa colostrum?

• wspiera rozwój i utrzymanie mechanizmów obronnych organizmu, dzięki czemu podnosi odporność,

• zapobiega infekcjom bakteryjnym i wirusowym dróg oddechowych oraz przewodu pokarmowego,

• stymuluje rozwój dobroczynnych bakterii w przewodzie pokarmowym,

• zmniejsza objawy alergii oraz objawy skórne w przypadku chorób autoimmunologicznych,

• przyspiesza regenerację skóry i podnosi jej kondycję – umożliwia szybsze gojenie się ran i blizn,

• wspomaga leczenie zmian skórnych – trądziku, wyprysków kontaktowych, egzemy,

• zmniejsza łojotok oraz stan zapalny skóry,

• podnosi tolerancję na stres i zmęczenie,

• zwiększa siły witalne i funkcje poznawcze organizmu,

• wzmacnia układ nerwowy,

• usprawnia pamięć,

• wspomaga rozwój mięśni,

• wzmacnia włosy i zapobiega ich wypadaniu,

• przeciwdziała rozwojowi próchnicy i wzmacnia zęby,

• łagodzi biegunki, będąc naturalnym probiotykiem.

Jakie są rodzaje colostrum i czym się różnią?

Colostrigen

• to colostrum pozyskiwane od krów (colostrum bovinum) w ciągu 1-2 godzin po ocieleniu,

• zawiera najwyższe stężenie białek i aminokwasów i najniższą zawartość laktozy,

• bioaktywne składniki ludzkiego colostrum są najbardziej zbliżone do tych obecnych w siarze bydlęcej,

• rekomendowane jest przede wszystkim w profilaktyce zakażeń bakteryjnych i wirusowych układów oddechowego i pokarmowego, w okresie rekonwalescencji po infekcjach, w leczeniu trądziku.

Colostrum alpha

• płynna postać colostrum bovinum, które przyspiesza gojenie się ran i blizn, działa łagodząco na zmiany skórne o podłożu zapalnym i alergicznym, zwiększa wytrzymałość na stres, podnosi odporność po zabiegach, usprawnia metabolizm tłuszczy i węglowodanów.

Colostrum genactiv

• pozyskiwane z siary krowiej w ciągu pierwszych 2 godzin po porodzie,

• wzmacnia układ immunologiczny poprzez oddziaływanie na jelita, podnosi funkcje poznawcze, wspomaga prawidłową kondycję skóry i paznokci.

Colostrum kozie 

• pozyskiwane z siary kóz: podnosi odporność, wspomaga odnowę sił po wysiłku fizycznym i psychicznym, wspomaga pracę mięśni i układu nerwowego.

Kto powinien stosować colostrum?

Colostrum jest odpowiednie dla osób w każdym wieku – niemowląt, dzieci, osób dorosłych i seniorów. Jednak dedykowane jest przede wszystkim najmłodszym (pod warunkiem, że nie stwierdza się u nich objawów uczulenia na produkty mleczne), u których układ immunologiczny dopiero się rozwija i jest narażony na większą liczbę infekcji.

Produkt ten można podawać nie tylko profilaktycznie, ale także w trakcie i po przebyciu choroby, jako wsparcie w regeneracji organizmu. Po konsultacji z lekarzem colostrum może być podawane wcześniakom i niemowlętom. Samodzielnie możemy wprowadzić colostrum do diety dzieci już od 2. roku życia.

Suplementację colostrum mogą wdrożyć także osoby dorosłe i seniorzy, którzy są osłabieni chorobą lub narażeni na stres i zmęczenie. Jego nieocenione właściwości docenią nastolatkowie i dorośli borykający się z trądzikiem, łojotokiem czy innymi zmianami zapalnymi skóry, a także wypadaniem włosów.

Związek ten może być stosowany u osób w każdym wieku po zabiegach medycyny estetycznej, operacjach, dużym wysiłku fizycznym (przyspiesza regenerację powysiłkową) oraz w chorobach generujących trudno gojące się rany.

Należy jednak pamiętać, że stosowanie siary u osób dorosłych nie jest tak samo efektywne jak u dzieci, gdyż dojrzały organizm w dużej mierze trawi białka obecne w colostrum, zanim dotrą one do jelit. W przypadku dzieci, gdzie układ trawienny dopiero się rozwija, dlatego do jelit dostaje się zdecydowana większość składników aktywnych obecnych w colostrum. Preparat może być stosowany u kobiet w ciąży i karmiących piersią. 

Jak przyjmować colostrum?

Colostrum należy przyjmować 30 minut przed posiłkiem, popijając letnią wodą lub po zmieszaniu z 1-2 łyżeczkami jogurtu.

U dzieci w wieku 2-5 lat, które mają objawy nietolerancji białka mleka krowiego, zwykle zaleca się podawać połowę dawki dla dorosłych. Jeśli tolerancja jest dobra, nie ma takiej konieczności i można dawkować suplement zgodnie z zaleceniami producenta, adekwatnie do grupy wiekowej.

Jak długo stosować colostrum?

Zazwyczaj suplementację siarą wprowadza się w sezonie jesienno-zimowym, ale nie jest to wymogiem. Podawanie produktu najlepiej rozpocząć w połowie sierpnia i kontynuować je aż do końca kwietnia. Suplementacja danym rodzajem siary powinna trwać minimum 3 miesiące, później jej rodzaj można zmienić. Jeśli dojdzie już do rozwoju infekcji i chciałbyś skrócić czas jej trwania, podawanie colostrum rozpocznij w pierwszych 2 dobach jej trwania.

Z jakimi lekami nie należy łączyć colostrum?

Colostrum można łączyć ze wszystkimi lekami, choć w trakcie stosowania sterydów i leków immunosupresyjnych terapia może nie przynieść założonego efektu.

Jakie są przeciwwskazania do stosowania colostrum?

Większość dostępnych w aptece preparatów z colostrum opartych jest na colostrum bovinum, czyli siarze bydlęcej – zawiera więc białka mleka krowiego przez co może wywoływać objawy nietolerancji u osób uczulonych na ten składnik. U osób z nietolerancją laktozy colostrum zwykle nie wywołuje działań niepożądanych pod warunkiem przyjmowania małych dawek – ok. 500 mg - 1500 mg na dobę. 

Jakie są działania niepożądane po zażyciu colostrum?

U osób uczulonych na ten składnik mogą wystąpić: kaszel, duszności, ucisk w klatce piersiowej, świszczący oddech oraz wodnisty katar. W przypadku nietolerancji pojawiają się objawy ze strony układu pokarmowego jak: nudności, wymioty, biegunka czy skurczowe bóle brzucha.

U osób dobrze tolerujących colostrum nie ma możliwości jego przedawkowania, gdyż mechanizmy uruchamiane przez jelita, regulują ilość wchłanianych z siary substancji.

Na co zwrócić uwagę wybierając preparat z colostrum?

Obecnie wszystkie produkty apteczne zawierające colostrum mają status suplementu diety. Poszukując preparatu wysokiej jakości, warto zwrócić uwagę, czy posiada on standaryzację na immunoglobuliny. Standaryzacja polega na sprawdzeniu jakości colostrum, poprzez zbadanie metodami analityki medycznej, czy końcowy produkt, jaki otrzymuje pacjent, zawiera odpowiednią do efektywnego działania ilość składników aktywnych. W przypadku colostrum - im więcej immunoglobuliny G, tym preparat jest „bardziej skoncentrowany”.